這道湯品應該是所有韓式湯料理中最簡單的,而且不需要準備特殊的韓國材料,只要有白蘿蔔、牛肉就可以製作了。除此之外,這道湯味道清甜又有牛肉的香氣,只用鹽巴、胡椒粉、些許醬油調味,不添加過多調味料,滿滿的白蘿蔔和牛肉,想要減肥或健康飲食的人,這道湯也是相當合適。天氣熱的時候,我總是會想要煮這款湯,準備一些小菜和一碗飯,就是一次舒服無負擔的韓餐體驗!
│材料│
│調味料│
(1T= 15ml)
START
牛肉炒至變色,將白蘿蔔也放進去一起炒
約30分鐘後,放入韓式醬油1T、蒜末0.5T、鹽0.5T、適量的黑胡椒粉,再煮一下
最後,撒上蔥花,再煮2-3分鐘,牛肉蘿蔔湯完成
盛起要吃的份量至小碗,可根據個人鹹淡再加點鹽或黑胡椒粉
【備註】
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