如果說 「人蔘雞湯」 是韓國人夏天以熱治熱的保養湯品，那這款冷麵則是冰涼版的夏季保健料理。這款冷麵韓文叫做 초계국수 ，直接翻譯應為醋(芥)湯…
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韓式輕食
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這道湯品應該是所有韓式湯料理中最簡單的，而且不需要準備特殊的韓國材料，只要有白蘿蔔、牛肉就可以製作了。除此之外，這道湯味道清甜又有牛肉的香氣，只用鹽…
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〚 清燉雞絲湯 〛· 닭곰탕 原本곰탕一詞是指經過精熬的牛骨湯。據說，對以前的庶民而言，牛骨價格高昂又難以取得，因此改使用取得較容易的雞(닭)，經過熬煮成為雞燉…
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逐漸感到韓國的夏天已悄悄來臨，白天破30度的炎熱天氣，總是會讓人想要來碗冷麵! 韓式冷麵有「拌冷麵 비빔냉면」和「水冷麵 물냉면」，不知道你們喜歡哪…
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在韓國隨處可見的紫菜包飯專賣店，只要花個3000韓元就可以飽餐一頓。但如果要野餐或是出遊，自己捲飯捲還是充滿誠意與樂趣的。之前有分享過一篇《韓式…
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大家所熟悉的韓國紫菜飯捲應該都是長長一條，裡面有各種好吃的材料，捲成圓鼓鼓後切成一片一片的。但這次分享的飯捲，它的配料竟然不是包在飯捲裡，而是放…
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夏天一到，很多韓國人開始想吃冷麵。最近，在電視上常可以看到各大韓國拉麵廠商，開始主打冷麵產品，琳瑯滿目的冷麵商品做為夏季主推，鋪滿超市貨架。當然…
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上一篇文章，與大家分享了關於韓式紫菜包飯如何備料的過程 ( 文章連結: 韓式紫菜包飯怎麼做，超詳細備料攻略)，以及韓式紫菜包飯要好吃要具備的重要…
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韓國紫菜包飯是韓國人的國民小吃之一，也是很常見的家庭料理。可能很多人覺得，紫菜包飯要備料那麼多，捲又怕捲不好，因此心生放棄的念頭。畢竟在外面買，…
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首爾的櫻花季已到來，路邊的櫻花紛紛開始綻放。因為冠狀病毒的關係，和去年相比，首爾少了很多遊客，當地人似乎也因為疫情的關係，隨著櫻花綻放本應雀躍的心，也蒙上了…