韓式常備菜中相當受歡迎的醬燒馬鈴薯有多種食譜,這次介紹韓國家庭常見的四種做法,做法相當簡單,只有準備簡單的調味料,就可以一次性處理掉很多馬鈴薯。…
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韓食飯桌你好
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夏天一到,很多韓國人開始想吃冷麵。 最近,在電視上常可以看到各大韓國拉麵廠商,開始主打冷麵產品,琳瑯滿目的冷麵商品做為夏季主推,鋪…
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你們有吃過辣炒雞排(닭갈비)嗎? 近年來炸雞的流行,並沒有削減「辣炒雞排」在韓國人心目中的地位,辣炒雞排依然穩居雞料理界的上位圈,在大街小巷…
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首爾的廣藏市場(광장시장),有來過嗎? 廣藏市場位於鍾路區,是一個著名的韓國小吃傳統市場,也是遊客來首爾玩必去的景點之一。我們所熟悉的韓國小吃在…
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〚 拌飯 〛· 비빔밥 韓國人有「拌」的文化,其中「拌飯」作為風靡全世界的美食之一,拌飯的由來有各種說法,有作為祭祀後要吃的「祭祀說」、東學革命軍飢餓時摘野菜拌…
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上一篇文章,與大家分享了關於韓式紫菜包飯如何備料的過程 ( 文章連結: 韓式紫菜包飯怎麼做,超詳細備料攻略),以及韓式紫菜包飯要好吃要具備的重要…
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韓國紫菜包飯是韓國人的國民小吃之一,也是很常見的家庭料理。可能很多人覺得,紫菜包飯要備料那麼多,捲又怕捲不好,因此心生放棄的念頭。畢竟在外面買,…
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首爾的櫻花季已到來,路邊的櫻花紛紛開始綻放。因為冠狀病毒的關係,和去年相比,首爾少了很多遊客,當地人似乎也因為疫情的關係,隨著櫻花綻放本應雀躍的心,也蒙上了…
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很多人說看這部韓劇,都變地超想吃韓國料理。梨泰院class朴敘俊開的酒館「甜夜 (단밤)」就是韓國的「포차」,為布帳馬車(포장마차)的縮寫,是給…
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3種調味方法變出10道韓式小菜 大家都喜歡的韓國烤肉,除了上餐廳吃以外,在家裡自己烤其實也相當有氣氛,而且美味程度不輸給外面做的。只要掌握幾個重…
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